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Mitti Ki Handi Se Khana Bane Laziz मिट्टी की हांडी में खाना पकाना प्रेशर कुकर से बेहतर, जानें कैसे

मिट्टी की हांडी में खाना पकाना प्रेशर कुकर से बेहतर, जानें कैसे

• खाने से हमारे शरीर को जरूरी पोषक तत्‍व मिल सकें।
• कूकर की भाप से भोजन पकता नहीं बल्कि उबलता है।
• मिट्टी के बर्तनों में पके खाने में 100 प्रतिशत पोषक तत्‍व रहते है।

आज के समय में आप जो खा रहे हैं वह आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होगा, इसकी कोई गारंटी नहीं है और ना ही हरी सब्जियों की कोई गारंटी। मतलब साफ है कि साइंस के इस युग में किसी के स्वास्थ का कोई मोल नहीं है। जबकि हम लोग खाना इसलिए खाते हैं ताकी हमारे शरीर को जरूरी पोषक तत्‍व मिल सकें। हालांकि हमारे आहार में मिनरल्‍स, विटामिन्‍स और प्रोटीन मौजूद होते हैं लेकिन क्‍या आप जानते हैं कि गुणों बढ़ाने या घटाने में पकाने वाले बर्तन का विशेष स्‍थान होता है। शायद आपको यह बात थोड़ी अजीब से लग रही होगी, लेकिन यह सच है।

प्राचीन काल से ही मिट्टी के बर्तनों में खाना पकाने की प्रथा रही है। आज भले ही साइंस ने कितनी भी तरक्की क्यों न कर ली हो, लेकिन स्वास्थ्य के नजरिए से देखा जाए तो आज भी मिट्टी की हांडी में खाना पकाना प्रेशर कुकर की तुलना में कई गुना ज्यादा लाभकारी सिद्ध होता है। मिट्टी के बर्तनों में खाना पकाने से हर बीमारी को शरीर से दूर रखा जा सकता है। इस बात को अब आधुनिक विज्ञान ने भी माना है।



क्‍यों फायदेमंद है मिट्टी की हांडी में खाना पकाना

आयुर्वेद के अुनसार खाना पकाते समय उसे हवा का स्पर्श मिलना बहुत जरूरी होता है। लेकिन प्रेशर कूकर के भाप से भोजन पकता नहीं है बल्कि उबलता है। भोजन धीरे-धीरे ही पकना चाहिए। इससे भोजन पौष्टिक के साथ स्वादिष्ट भी बनता है। साथ ही भोजन में मौजूद सभी प्रोटीन शरीर को खतरनाक बीमारियों से सुरक्षित रखते हैं। मिट्टी के बर्तनों में खाना थोड़ा धीमा बनता है पर सेहत को पूरा फायदा मिलता है। और जो खाना जल्दी पकता है वो खतरनाक भी होता है।

इंसान के शरीर को रोज 18 प्रकार के सूक्षम पोषक तत्व मिलने चाहिए। जो केवल मिट्टी से ही आते हैं। कैल्शियम, मैग्‍नीशियम, सल्‍फर, आयरन, सिलिकॉन, कोबाल्ट, जिप्सम आदि। मिट्टी के इन्ही गुणों और पवित्रता के कारण हमारे यहां आज भी कर्इ मंदिरों में मिट्टी के बर्तनों में प्रसाद बनता है। लेकिन प्रेशर कुकर एल्यूमीनियम का होता है जो सेहत के लिए बेहद खतरनाक हो सकता है। जिससे टी.बी, डायबिटीज, अस्थमा और पेरेलिसिस हो सकता है। इसलिए प्रेशर कुकर का ज्यादा इस्तेमाल शरीर के लिए हानिकारक है। आइये जानें मिट्टी के बर्तनों में खाना क्‍यों पकाना चाहिए।





स्‍वादिष्‍ट बनता है भोजन

हालांकि मिट्टी के बर्तनों में खाना पकाने में थोड़ा समय ज्‍यादा लगता है लेकिन स्वाद के मामले में मिट्टी के बर्तनों में पके भोजन का कोई जवाब नहीं। प्रेशर कुकर में बनाए भोजन की तुलना में मिट्टी के बर्तनों में पकाया भोजन काफी ज्यादा स्वादिष्ट होता हैं। अगर आपको खाने में सौंधी-सौंधी खुशबू पसंद है, तो मिट्टी के बर्तन में पका हुआ खाना आपको एक अलग स्वाद का अनुभव कराएगा।

माइक्रो न्यूट्रीएंट्स कम नहीं होते 

क्‍या आप जानते हैं कि स्‍वादिष्‍ट बनने के साथ मिट्टी के बर्तनों में पकी दाल में माइक्रो न्यूट्रीएंट्स 100 प्रतिशत रहते है जबकि, प्रेशर कुकर में पकाई दाल में 87 प्रतिशत पोषक तत्व खत्म हो जाते हैं। पीतल के बर्तन में बनाने से केवल 7 प्रतिशत पोषक तत्व नष्ट होते हैं। कांसे के बर्तन में बनाने से केवल 3 प्रतिशत ही पोषक तत्व नष्ट होते हैं।




खाना खराब नहीं होता

मिट्टी के बर्तन में पके भोजन जल्दी खराब नहीं होते। साथ ही मिट्टी के बर्तन में पकाए भोजन आपके पोषक तत्वों को कम नहीं होने देते।

दूध और दूध से बने प्रोडक्‍ट के लिए सबसे उपयुक्त

आपने बंगालियों की सबसे पसंदीदा चीज यानी मिष्टी दोई या दही तो जरूर खाया होगा। अगर आपको भी यह पसंद है तो इसे खाने के लिए आपको बंगाल जाने की जरूरत नहीं है। आप अपने घर पर मिट्टी की हांडी में इसे बना सकते हैं। इसी तरह आप इसमें नॉर्मल दही भी जमा सकते हैं। अगर आप इसमें गर्म दूध डालकर पिएंगे तो आपको दूध बहुत ही स्वादिष्ट लगेगा और आप हमेशा ऐसे ही दूध पीना चाहेंगे क्योंकि मिट्टी की खुशबू दूध के स्वाद को दोगुना कर देगी।

इस तरह मिट्टी की हांडी में खाना पकाना कितना लाभदायक होता है आप जान चुके हैं। इसलिए हम आपसे यही कहेंगे कि जहां तक हो सके कुकर की तुलना में मिट्टी की हांडी में खाना पकाना ज्यादा अच्छा होगा क्योंकि इसमें आपका भोजन स्वादिष्ट और पोषक तत्वों से भरपूर रहता है! समय थोड़ा ज्यादा तो जरूर लगेगा, लेकिन इसमें पकाए गए भोजन के स्वाद और गुणवत्ता की पूरी गारंटी है। हालांकि बहुत ही कम लोग इस बात को मानेगें लेकिन ये बात सच है कि अगर आप स्वस्थ जीवन जीना चाहते हैं तो ज्यादा से ज्यादा मिट्टी के बर्तनों का प्रयोग करें।

Adarak Ke Benefits कई बीमारियों की दवा है अदरक

कई बीमारियों की दवा है अदरक

• आयरन, कैल्शियम, क्लो‍रीन व विटामिन से भरपूर।
• अदरक का रस पीने से दिल सम्बंधित बीमारियां नहीं होतीं।
• कोलेस्ट्रोल को कंट्रोल कर रक्‍त-संचार को ठीक रखता है।
• पेट में दद्र, सर्दी-जुकाम, उल्‍टी, खांसी, अपच में फायदेमंद।

अदरक को आयुर्वेदिक महा-औषधि के रूप में जाना जाता है। कई वैज्ञानिक शोध इस बात की पुष्टि भी करते हैं। अदरक में शरीर के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व मौजूद होते हैं। ताजा अदरक में 81% पानी, 2.5% प्रोटीन, 1% वसा, 2.5% रेशे और 13% कार्बोहाइड्रेट पाया जाता है। इस लेख को पढ़ कर जाने अदरक के फायदों के बारे में।

अदरक में आयरन, कैल्शियम, आयोडीन, क्लो‍रीन व विटामिन सहित कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं। अदरक को ताजा और सूखा दोनों प्रकार से प्रयोग किया जा सकता है। अदरक एक मजबूत एंटीवायरल भी है। आइए हम आपको अदरक के फायदे के बारे में बताते हैं।

अदरक खाने के फायदे

त्वचा के लिए

अदरक का सेवन करने से त्वचा आकर्षित और चमकदार होती है। सुबह-सुबह खाली पेट एक गिलास गुनगुने पानी के साथ अदरक का टुकडा खाइए। इससे आपकी त्वचा में निखार आएगा और आप जवां दिखेंगे।

खांसी के लिए

खांसी में अदरक बहुत फायदेमंद होता है। खांसी आने पर अदरक के छोटे टुकडे को बराबर मात्रा में शहद के साथ गर्म करके दिन में दो बार सेवन कीजिए। इससे खांसी आना बंद हो जाएगा और गले की खराश भी समाप्त होगी।

भूख की कमी के लिए

अगर भूख लगने में दिक्कत हो रही हो तो अदरक का नियमित सेवन करने से भूख न लगने की समस्या का निजात मिल जाएगा। अदरक को बारीक काटकर, थोडा सा नमक लगाकर दिन में एक बार लगातार आठ दिन तक खाइए। इससे पेट साफ होगा और ज्यादा भूख लगेगी।

हाजमे के लिए

पेट और कब्ज की समस्या के लिए अदरक बहुत फायदेमंद है। अदरक को अजवाइन और नींबू के रस के साथ थोडा सा नमक मिलाकर खाइए। इससे पेट का दर्द ठीक होगा और खट्टी-मीठी डकार आना बंद हो जाएगी।

उल्टी के लिए

अगर बार-बार उल्टी आ रही हो तो अदरक को प्याज के रस के साथ दो चम्मच पिला दीजिए। इससे उल्टी आना बंद हो जाएगी।

सर्दी और जुकाम

सर्दी और जुकाम में अदरक बहुत फायदेमंद है। सर्दी होने पर अदरक की चाय पीने से फायदा होता है। इसके अलावा अदरक के रस को शहद में मिलाकर गर्म करके पीने से फायदा होता है।

कैंसर के लिए

अदरक में कोलेस्ट्राल का स्तर कम करने, खून का थक्का जमने से रोकने, एंटी फंगल और कैंसर के प्रति प्रतिरोधी होने के गुण भी पाए जाते हैं।

अन्य बीमारियां

अदरक को दवा के रूप में भी प्रयोग किया जाता है। अदरक का सेवन करने से गठिया, अर्थराइटिस, साइटिका, गर्दन और रीढ की हड्डियों के रोग (सर्वाइकल स्पांसडिलाइटिस) के इलाज में किया जा सकता है। अदरक महिलाओं में मासिक धर्म की अनियमितता को दूर करने में भी मददगार होता है।


अदरक के अन्य फायदे

अदरक खाने से मुंह के हानिकारक बैक्टीरिया नष्ट हो जाते हैं।
अदरक का कोलेस्ट्रोल को भी कंट्रोल करता है जिसके कारण ब्लड सर्कुलेशन ठीक रहता है।
अदरक का प्रयोग करने से शरीर में खून के थक्के नहीं जमते।
अदरक का रस और पानी बराबर मात्रा में पीने से दिल सम्बंधित बीमारियां नहीं होतीं।

अदरक की तासीर गर्म होती है। गर्मी के मौसम में अदरक का सेवन नहीं करना चाहिए और यदि आवश्यकता हो तो कम से कम मात्रा में प्रयोग करना चाहिए।

Gathiya Se Chutkara गठिया से छुटकारा दिलाने में मददगार है खाने की ये 1 चीज

गठिया से छुटकारा दिलाने में मददगार है खाने की ये 1 चीज

• जोड़ों के दर्द के लिए खाएं ये 1 चीज
• टमाटर खाएं गठिया की समस्या से छुटकारा पाएं
• विटामिन-सी से भरपूर है टमाटर

भारतीय व्यंजन बिना टमाटर के बने तो स्वाद में अजीब से लगते हैं। टमाटर एक ऐसी सब्जी है, जो शायद हर सब्जी और दाल में डाली जाती है। टमाटर वैसे तो हमारे स्वास्थ्य के लिए एक रामबाण साबित है, लेकिन आपको बता दें कि अगर आप अपनी डाइट में टमाटर कगा सेवन रोज करते हैं, तो इससे गठिया की समस्या से भी छुटकारा पाया जा सकता है।


टमाटर का प्रयोग आप सब्जी और दाल के अलावा सलाद, सूप व चटनी बनाने के रूप में भी कर सकते हैं। टमाटर में भरपूर मात्रा में विटामिन-सी, लाइकोपीन, पोटैशियम पाया जाता है। इसके अलावा इसमें कोलेस्ट्रॉल को कम करने वाले कुछ महत्वपूर्ण तत्व भी होते हैं। जिन लोगों को वजन कम करना होता है, वे अपनी डाइट में टमाटर का सेवन भरपूर मात्रा में कर सकते हैं। टमाटर की सबसे बड़ी खासियत ये होती है कि टमाटर को अगर आप आंच पर पकाते हैं, तब भी उसके पोषक तत्व बने रहते हैं।



टमाटर खाएं गठिया की समस्या को दूर भगाएं
वैसे तो आप टमाटर का इस्तेमाल कई बीमारियों की रोकथाम के लिए कर सकते हैं, लेकिन सबसे अच्छा ये गठिया की समस्या के लिए माना जाता है। सुबह-सुबह बिना पानी पिए अगर आप पका हुआ टमाटर खाते हैं, तो उससे भी आपको कई स्वास्थ्य संबंधी फायदे मिल सकते हैं। अगर आपके बच्चे को किसी तरह का सूखा रोग है, तो उसे रोज एक गिलास टमाटर का जूस पिलाएं।

हीं, अगर किसी व्यक्ति को गठिया के रोग की समस्या है, तो उसके लिए भी टमाटर काफी फायदेमंद माना जाता है। रोज टमाटर के जूस में अजवायन मिलाकर खाने से गठिया के दर्द में आराम मिलता है। अगर आपको भी गठिया जैसे रोग की समस्या है, तो आप भी टमाटर का सेवन कर सकते हैं। लेकिन ध्यान रहे आपको एक बार विशेषज्ञ से सलाह जरूर लेनी है। टमाटर हालांकि आपको किसी भी तरह के स्वास्थ्य संबंधी नुकसान नहीं देगा, इसलिए टमाटर को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें।

Running Se Bhi Haddiya Majbut Hoti Hai केवल व्यायाम ही नहीं दौड़ने से भी मजबूत होती हैं हड्डियां

केवल व्यायाम ही नहीं दौड़ने से भी मजबूत होती हैं हड्डियां

1- थकान कम होती है

खिलाड़ियों के कमरे में अगर पुदीने की खुशबू फैला दी जाए, तो उनकी थकान कम हो जाती है, दिमाग फ्रेश फील करता है, स्ट्रेस कम होता है और परफॉर्मेंस तेज़ होती है। नर्वस डिसऑर्डर के ट्रीटमेंट में भी पेपरमिंट कारगर है।
2- फोकस और एकाग्रता में वृद्धि

एक स्टडी के मुताबिक कुछ लोगों पर जब पुदीने की महक का टेस्ट किया गया, तो इसके बाद पार्टिसिपेंट्स की परफॉर्मेंस पहले से बहुत अच्छी हो गई, वो ज़्यादा तेज़ भागने लगे, ज़्यादा-से-ज़्यादा पुश-अप्स करने लगे और फिजिकल स्ट्रेंथ में भी बढ़ोत्तरी हुई।


3- मांसपेशियों में दर्द और गठिया दर्द से राहत

पेपरमिंट ऑयल से दर्द में आराम मिलता है। इसकी कुछ बूंदे बाथ टब में डालने से, पार्टिसिपेंट्स को सिरदर्द से राहत मिली और मांसपेशियों का दर्द भी कम हुआ।


4- रेस्पेरेटरी फंक्शन में सुधार

वैज्ञानिकों ने जब एथलीट्स की पानी की बोतल में एक बूंद पुदीने के तेल की डाली, तो इसका रिज़ल्ट देखने लायक था। इससे उनकी रेस्पेरेटरी प्रॉब्लम्स कम हुईं। कई पार्टिसिपेंट्स की छाती पर जब पेपरमिंट ऑयल लगाया गया, तो इसकी खुशबू से उनकी सांस से जुड़ी दिक्कतें भी कम होने लगीं।

Pudine Ke Patte Ke Fayide पुदीने से तेज़ होती है खिलाड़ियों की परफॉर्मेंस, ये हैं इसके कई फायदे

पुदीने से तेज़ होती है खिलाड़ियों की परफॉर्मेंस, ये हैं इसके कई फायदे

• पेपरमिंट ऑयल से दूर होती है खिलाड़ियों की थकान
• मांसपेशियों के दर्द का इलाज छिपा है पुदीने में
• मेमोरी तेज़ करने में कारगर है पेपरमिंट

पेपरमिंट यानी पुदीना के बिना रसोई अधूरी है। इससे न सिर्फ सब्ज़ी का ज़ायका बदल जाता है, बल्कि इसकी महक भी सब्ज़ियों में जान डाल देती है। बदहज़मी, उल्टी जैसा लगना, मुंह से दुर्गंध आना, पेट में गैस, रूखे बाल आदि जैसी समस्याओं को दूर करने में पेपरमिंट कारगर है। रिसर्च के मुताबिक पुदीना एथलेटिक्स की परफॉर्मेंस भी इम्प्रूव कर सकता है। स्ट्रेस के दौरान पुदीने की महक काफी लाभदायक होती है। इससे सांस लेने में आसानी होती है और मेंटल परफॉर्मेंस भी बढ़ती है। खिलाड़ी पहले से ज़्यादा एनर्जेटिक महसूस करते हैं। खिलाड़ियों की परफॉर्मेंस पर पेपरमिंट के फायदे जानने के लिए कई स्टडीज़ और रिसर्च हुई हैं। आखिर, इनका रिज़ल्ट क्या आया है, इन 4 फायदों से जानें।

Jal Jeera Benefits जल जीरा पीने के स्‍वास्‍थ्‍य लाभ

जल जीरा पीने के स्‍वास्‍थ्‍य लाभ

● जल जीरा एक बड़ा ही चटपटा और स्‍वादिष्‍ट पेय पदार्थ है, जो गर्मियों में पिया जाता है। क्‍या आप जानते हैं कि प्‍यास बुझाने वाला और स्‍वाद के लिये पिया जाने वाला जल जीरा स्‍वास्‍थ्‍य के लिये कितना फायदेमंद होता है। जल जीरा वजन कम, पेट ठीक रखने और शरीर में पानी की कमी को पूरा करने के काम आता है।
● गर्मियों में जब तापमान बढ़ जाता है तब जल जीरा जरुर पीना चाहिये क्‍योंकि यह शरीर की गर्मी को कम करता है तथा पाचन तंत्र को दुरुस्‍त रखता है। देसी ठंडा जो भगाए गर्मी और बनाए स्‍वस्‍थ इसी बात पर आइये जानते हैं गर्मियों में जल जीरा पीने के स्‍वास्‍थ्‍य लाभ...



1) जल जीरा घटाए वजन :-
इसे दिन में दो बार पियें। इसे पीने से भूख कम लगती है जिससे आप अति से ज्‍यादा भोजन खाने से बच जाएंगे।
2) एसिडिटी दूर करे :-
अगर आपको एसिडिटी की समस्‍या है तो जलजीरा को धीरे धीरे पियें, जब तक कि एसिडिटी कम ना हो जाए।
3) कब्‍ज दूर करे :-
यह कब्‍ज की समस्‍या को दूर करता है। इसे दिन में दो बार पियें।
4) गैस दूर करे :-
इसे पीने से गैस दूर होती है। इसे तब तक धीरे धीरे पियें जब तक कि पेट की गैस पूरी तरह ना निकल जाए।
5) मतली रोके :-
यह उन गर्भवती महिलाओं के लिये अच्‍छा है, जिन्‍हें सुबह के समय उल्‍टी महसूस होती है। उन्‍हें इसका सेवन जरुर करना चाहिये।
6) पानी की कमी ना होने दे :-
यह शरीर में गर्मियों के मौसम में पानी की कमी नहीं होने देता।
7) मासिक धर्म के दर्द को रोके :-

लड़कियों में मासिक धर्म के समय तेज दर्द को होने से यह रोकता है। इसे दिन में कई बार पीने से पीड़ा से आराम मिलता है।

Khane Pine Ke Niyam खान पान के यह नियम आपको रखेगे सदा तंदरुस्त

खान पान के यह नियम आपको रखेगे सदा तंदरुस्त

सुबह उठते ही सबसे पहले हल्का गर्म पानी पिये !!
2 से 3 गिलास जरूर पिये !पानी हमेशा बैठ कर पिये !पानी हमेशा घूट घूट करके पिये !!<
घूट घूट कर इसलिए पीना है ! ताकि सुबह की जो मुंह की लार है इसमे ओषधिए गुण बहुत है ! ये लार पेट मे जानीचाहिए ! वो तभी संभव है जब आप पानी बिलकुल घूट घूट कर मुंह मे घूमा कर पिएंगे !

इसके बाद दूसरा काम पेट साफ करने का है ! रोज पानी पीकर सुबह शोचालय जरूर जाये !पेट का सही ढंग से साफ न होना 108 बीमारियो की जड़ है !

खाना खाने के तुरंत बाद पानी पीना जहर पीने के बराबर है !हमेशा डेड घंटे बाद ही पानी पीएं !इसे भी पढ़ें – पानी से जुड़ी ये BAD HABITS उसे आपके लिए बना सकती हैं जहर |The Art of Drinking Water
खाना खाने के बाद अगर कुछ पी सकते हैं उसमे दो चीजे आती हैं !!1) जूस2) छाज (लस्सी)
सुबह खाने के बाद अगर कुछ पीना है तो हमेशा जूस पिये !दोपहर को दहीं खाये ! या छाज पिये !और दूध हमेशा रात को पिये वह भी भोजन के डेड घंटे बाद!!इन तीनों के क्रम को कभी उल्टा पुलटा न करे !!


इसके इलावा खाने के तेल मे भूल कर भी refine oil का प्रयोग मत करे !(वो चाहे किसी भी कंपनी का क्यू न हो कोभी हो सकता है !अभी के अभी घर से निकाल दें ! बहुत ही घातक है !सरसों के तेल का प्रयोग करे ! या देशी गाय के दूध का शुद्ध घी खाएं ! ! (शुद्ध सरसों के तेल की पहचान है मुंह पर लगाते ही एक दम जलेगा ! और खाना बनाते समय आंखो मे हल्की जलन होगी !
चीनी का प्रयोग तुरंत बंद कर दीजिये ! गुड खाना का प्रयोग करे ! या शक्कर खाये !! चीनी बहुत बीमारियो की जड़ ! slow poison है !इसे भी पढ़ें – भोजन के बाद छह खतरनाक आदतों से बचें
खाने बनाने मे हमेशा सेंधा नमक या काला नमक का ही प्रयोग करे !! आयोडिन युक्त नमक कभी न खाएं !!

सुबह नाश्ता न कर सीधा ९ से ११ बजे तक भोजन कर लीजिये ! इस दौरान जठर अग्नि सबसे तेज होती है ! सुबह का खाना हमेशा भर पेट खाएं ! सुबह के खाने मे पेट से ज्यादा मन संतुष्टि होना जरूरी है ! इसलिए अपनी मनपसंद वस्तु सुबह खाएं !!
खाना खाने के तुरंत बाद वज्रासन में १५ मिनट बैठे या १५ मिनट के लिए बायीं लेट जाएँ ! लेकिन इससे ज्यादानहीं !

रात का खाना सोने से २-३ घण्टे पहले खा ले, रात को खाना खाने के तुरंत बाद नहीं सोना ! रात को खाना खाने के बाद बाहर सैर करने जाएँ ! कम से कम 500 कदम सैर करे!
ब्रह्मचारी है (विवाह के बंधन मे नहीं बंधे ) तो हमेशा सिर पूर्व दिशा की और करके सोएँ ! ब्रह्मचारी नहीं है तो हमेशा सिर दक्षिण की तरफ करके सोएँ ! उत्तरऔर पश्चिम की तरफ कभी सिर मत करके सोएँ !
मैदे से बनी चीजे पीज़ा ,बर्गर ,hotdog,पूलड़ोग, आदि न खाएं ! ये सब मैदे को सड़ा कर बनती है !! कब्ज का बहुत बड़ा कारण है !!


इन सब नियमो का अगर पूरी ईमानदारी से प्रयोग करेंगे ! 1 से 2 महीने मे ऐसा लगेगा पूरी जिंदगी बदल गई है ! मोटापा है तो कम हो जाएगा ! hihgh BP,cholesterol,triglycerides,सब level पर आना शुरू हो जाएगा ! HDL बढ्ने लगेगा ! LDL ,VL DL कम होने लगेगा !! और भी बहुत से बदलाव आप देखेंगे !!

PYAJ KO KATE BINA AANSU BHAYE प्याज को बिना ठंडा किए भी काट सकते हैं प्याज, नहीं निकलेंगे आंसू

प्याज को बिना ठंडा किए भी काट सकते हैं प्याज, नहीं निकलेंगे आंसू

प्याज काटने समय अगर आंसू निकलते हैं तो इस स्लाइडशो में दिए गए तरीकों को आजमाएं।

सबको मालुम है कि प्याज काटने समय आंसू निकलते हैं। प्याज काटने समय आंसू नहीं निकले इसके लिए लोग प्याज को काटने के दस से बीस मिनट पहले उसे पानी में भिगो देते हैं या फ्रिज में रख दें। इससे प्याज काटने समय आंसू नहीं निकलते... ये भी सबको मालुम है।

 लेकिन जब प्याज तुरंत काटकर सब्जी बनानी है तब क्या करें...?